Obstmanufaktur

Pomologie

Wie vielfach fälschlicherweise angenommen, leitet sich das Wort Pomologie nicht vom französischen pomme (Apfel) ab, sondern von der römischen Göttin für Obst und Gartenbau Pomona.

Die Pomologie umfasst somit alle Obstarten und Sorten. Sie ist die Lehre von der Bestimmung der Sorten, umfasst aber auch die Kenntnis der Erhaltung und Bewertung der Sorten sowie den Anbau und die Pflege.

Unser Schwerpunkt auf dem Gebiet liegt bei den Apfel- und Birnensorten.