{"id":265,"date":"2011-12-07T16:02:48","date_gmt":"2011-12-07T16:02:48","guid":{"rendered":"http:\/\/www.obstmanufaktur.com\/?page_id=265"},"modified":"2023-05-31T22:45:07","modified_gmt":"2023-05-31T20:45:07","slug":"265-2","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.obstmanufaktur.com\/?page_id=265","title":{"rendered":"Unsere Fl\u00e4chen"},"content":{"rendered":"

Wir bewirtschaften 7,5 ha Streuobstbest\u00e4nde auf 6 Fl\u00e4chen rund um Kaufungen verteilt. Dazu kommen noch 2000 qm Beerenobst. Wir m\u00f6chten alte Baumbest\u00e4nde erhalten und pflanzen neue B\u00e4ume, um alte Sorten und die\u00a0 Streuobstkultur zu f\u00f6rdern. Auf den Fl\u00e4chen stehen B\u00e4ume von 1-80 Jahren alt, etwa 260 Apfel-, 280 Birnen-, 70 Pflaumen-, und 25 Kirschb\u00e4ume. Durch so manche Veredlung auf Mehr-Sortenb\u00e4ume kommen wir auf mehr als 1200 Obstsorten.<\/p>\n

F\u00fcr eine zeitnahe \u00dcberpr\u00fcfung von seltenen Sorten, haben wir eine Pflanzung von Obstgeh\u00f6lzen auf schw\u00e4cher wachsenden Unterlagen angelegt. Diese kommen dadurch wesentlich eher in den Ertrag. Zuk\u00fcnftig werden diese Sorten hoffentlich\u00a0 wieder als langlebiger Hochstamm\u00a0 die Obstwiesen bereichern .<\/p>\n

\"\"<\/a>Die Streuobstwiesenkultur hatte ihre Bl\u00fctezeit Ende des\u00a0 19.\u00a0 bis Mitte des 20. Jahrhunderts. Wie der Name schon sagt, stehen gro\u00dfkronige Obstb\u00e4ume locker gestreut auf den Fl\u00e4chen, so dass sie als Einzelb\u00e4ume mit ihrem charakteristischen Wuchs erkennbar bleiben. Die traditonelle Nutzung der Wiesen war die Mahd oder die Beweidung. Durch die Intensivierung des Obstbaues ist diese Bewirtschaftungsform in Vergessenheit geraten und viele alte bew\u00e4hrte Obstsorten drohen zu verschwinden.<\/p>\n

\"\"<\/a>Streuobstwiesen haben als eine der artenreichsten Kulturlandschaften\u00a0 einen hohen \u00f6kologischen Wert. Durch ihre Vielfalt der Strukturen und das dadurch entstehende Mosaik unterschiedlicher Lebensr\u00e4ume bieten sie einer Vielzahl von Pflanzen -und Tierarten einen besonderen Lebensraum.<\/p>\n

Bei der\u00a0 Bewirtschaftung unserer Fl\u00e4chen tragen wir der gew\u00fcnschten Artenvielfalt und den Bed\u00fcrfnissen der B\u00e4ume Rechnung,\u00a0 indem wir beispielsweise die Baumstreifen h\u00e4ufiger und die Gesamtfl\u00e4che in Parzellen geteilt zweimal im Jahr m\u00e4hen. Unsere Fl\u00e4chen werden bewu\u00dft unterschiedlich intensiv gepflegt, abh\u00e4ngig von der Lage und dem Alter der B\u00e4ume, aber auch im Hinblick auf die Verwertbarkeit des Obstes.<\/p>\n

\"\"<\/a> \"\"<\/a>Neben den Obstb\u00e4umen unterschiedlichen Alters tragen Hecken, Alt- und Totholz , Nisthilfen f\u00fcr V\u00f6gel und Insekten und Sitzstangen f\u00fcr Greifv\u00f6gel zur Strukturvielfalt und damit zur Artenvielfalt bei.<\/p>\n

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