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Datum/Zeit
Date(s) - 1. September 2023 - 3. September 2023
Ganztägig
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An diesem Wochenende soll sich alles rund um die Birnen drehen. In einer Mischung aus theoretischem Input und Exkursionen auf verschiedenen Birnenerhaltungsflächen mit über 500 verschiedenen Sorten, werden wir uns dieser Frucht und speziell den Bäumen von allen Seiten nähern.
- Der theoretische Teil umfasst:
- historischen Überblick über die Entstehung unserer heutigen Sorten
- Frucht- und Wachstumseigenschaften
- relevante Schädlinge und Krankheiten im Streuobstbereich
- Übersicht über die Wahl der Wurzelunterlagen
- Einführung in die Bestimmung der Birnensorten
- Pomologische Bestimmungsmerkmale jenseits der Früchte
- Bestimmung von Früchten der TeilnehmerInnen
- Verkostung von reifen, wie auch getrockneten Sorten.
- beschilderte Ausstellung von ca. 50 Sorten.
Bei den Exkursionen können viele der vorher besprochenen Phänomene direkt an den Bäumen beobachtet werden. Es gibt Berichte und Hintergründe zu den einzelnen Sorten und Erkenntnisse von deren Wachstums- und Fruchteigenschaften. - Leitung: Jan Bade und Jens Meyer
- Kosten: 250,- Euro, inkl. Unterbringung in 2-3 Bett-Zimmern und biologischer Verpflegung
- Zielgruppe: es werden keine Vorkenntnisse vorausgesetzt – der Kurs ist offen für alle Interessenten
- zur Anmeldung